Prenota
Prenota

Menù



Antipasti di terra

  • Bruschetta con pomodori datterini e pecorino toscano7€

  • Crostone di fegatini8€

  • Sformatino di zucchine con crema di parmigiano e guanciale10€

  • Caprese di bufala12€

  • Millefoglie di zucchine con mozzarella di bufala, pane croccante e acciughe13€

  • Burrata su letto di arancia, pistacchio e miele di acaccia13.50€

  • Prosciutto e melone15€

  • Carpaccio di manzo con crema di parmigiano, valeriana e pomodorini17.50€

  • Carpaccio di chianina con crema di parmigiano e rucola20€

  • Tartare di filetto con cuore di burrata e pomodorini secchi20€

  • Prosciutto di patanegra servito con burrata e pan brioche28€

  • Gran selezione di salumi pregiati e formaggi tipici toscani per 226€



Antipasti di mare

  • Polpo scottato in padella con crema di ceci e lime17.50€

  • Tartare di tonno, mango e salsa di soia18€



Tartufo

  • Burrata al tartufo18€

  • Risotto al tartufo20€

  • Tagliolini al tartufo22€

  • Ravioli di burrata al tartufo24€

  • Carpaccio di manzo al tartufo24€

  • Tagliata al tartufo33€

  • Filetto al tartufo34€

  • Spianata al tartufo38€



Primi piatti di terra

  • Spaghetti al pomodoro fresco9€

  • Minestrone9€

  • Ribollita9€

  • Pappa al pomodoro9€

  • Spaghetti freschi al ragù toscano10€

  • Maccheroni al finto pesto e pomodorini12€

  • Gnocchetti alla Sorrentina12€

  • Linguine alla carbonara13.50€

  • Melanzane alla Parmigiana13€

  • Lasagne13€

  • Pici ai 3 Pepi14€

  • Tagliolini ai funghi porcini14€

  • Ravioli di burrata al pomodoro fresco con pinoli14€

  • Risotto agli asparagi, zucchine, pomodorini e burrata14.50€

  • Tortelloni al pecorino e pera15€

  • Pappardelle al cinghiale di maremmano16€

  • Spaghetti integrali con peperoncino dolce, capperi, acciughe pane tostato16€

  • Penne di farro, guanciale, pomodoro e burrata16€

  • Tagliolini alla carbonara e tartufo22€



Primi piatti di mare

  • Risotto ai gamberi e verdure16€

  • Paccheri al ragù di spigola e pistacchio17€

  • Linguine a frutti di mare sgusciati18€



Secondi piatti di mare

  • Filetto di branzino all'isolana26€

  • Tonno scottato e tris di pomodorini datterini, olive e capperi27€

  • Gamberoni alla piastra con purè di fagioli e zucchine trifolate30€



Secondi piatti di terra

  • Filetto alla griglia29€

  • Filetto di manzo all'aceto balsamico31€

  • Filetto di manzo ai tre pepi32€

  • Filetto di manzo con speck infiltrato e lardo di Colonnata32€

  • Orecchio d’elefante di vitella32€

  • Filetto di Chianina34€

  • Filetto di manzo al foie gras con mele caramellate36€

  • Petto di pollo alla parmigiana22€

  • Piccione al forno dello chef24€

  • La scaloppina di vitello al limone24€

  • Tagliata di manzo aromatizzato all'aglio, olio e rosmarino26€

  • Tagliata di manzo su letto di rucola e grana27€

  • Ossobuco alla toscana27€

  • La spianata aromatizzata alle erbe28€



Le nostre Bistecche

  • Bistecca alla fiorentina 62€ al kg (min. 1,2kg)62€

  • La costata "Bistecca alla costola" (600gr) 32€32€

  • Bistecca di Chianina 80€ al kg (min. 1,5kg)80€

  • Bistecca scottona 67€ al kg (min. 1,2kg)67€

  • Bistecca alla costola (scottona) (600gr) 36€36€

  • Bistecca Angus 90€ al kg (min. 1,2kg)90€



Contorni

  • Spinaci saltati7€

  • Patate al forno7€

  • Insalata mista7€

  • Rucola e pomodorini7€

  • Fagioli all’olio7€

  • Patate fritte7€

  • Verdure alla griglia10€



Insalate

  • Insalata Primavera10€

  • Insalata Rustica11.50€

  • Insalata greca12€

  • Caprese12€

  • Insalata di soncino12.50€

  • Insalata nizzarda13€

  • Insalata Caesar13€



Dolci

  • Cheesecake7€

  • Panna cotta7€

  • Gelati7€

  • Sorbetti al limone o alla mela verde7€

  • Tiramisù8€

  • Crème brûlée8€

  • Tortino al pistacchio10€

  • Cantuccini di Prato col Vinsanto10€